Les vins anciens, dont l'âge est estimé à des millénaires, nous parviennent soit sous forme de solides, soit sous forme de vinaigre. Autrement dit, il n'est pas possible de déguster un tel vin.
Les experts affirment que les vins produits avant 1700 peuvent être considérés comme propres à la consommation. Et puis, à condition que l'alcool soit stocké dans des conditions idéales. Ce sont ces boissons qui sont incluses dans nos Top 5 des vins les plus anciens du monde.
5. "Magcat rose muscat", 1836
Ce vin est répertorié dans le Livre Guinness comme le plus ancien de tous produit en Russie. Au total, 3 bouteilles de ce vin ont été conservées, qui sont stockées dans la cave VNII "Magarach" près de Yalta.
Pour la production de vin "Magarach" et il y a 200 ans, et aujourd'hui, ils n'utilisent que des raisins qui poussent près du village d'Otradnoye dans la région de Yalta.
4. Château Lafite Rothschild, 1787
Cette bouteille de vin a été obtenue par des employés de la société britannique The Antique Wine Company, qui vend les meilleurs vins du monde.
La bouteille a appartenu au premier président américain, Thomas Jefferson, puis est devenue la propriété de la famille Rothschild. Le prix de la bouteille, selon les experts, est d'environ 156 000 $, mais l'achat d'une bouteille historique n'est pas facile - elle était incluse dans toute la collection de 48 vins millésimés. Naturellement, un montant considérable sera demandé pour un tel ensemble.
3. Ch? Teau d’Yquem, 1787
Une bouteille de ce Château d’Yquem a été vendue en 2006 pour 90 000 $. C’est donc le vin blanc doux le plus cher du monde. J'ai reçu une bouteille d'un collectionneur anonyme d'Amérique, qui a dit qu'il n'allait pas boire la boisson, ce qui signifie que le vin peut toujours trouver un nouveau propriétaire.
Avant la vente aux enchères, la bouteille ornait la collection Antique de spiritueux rares depuis de nombreuses années.
2. "Jerez de la Fronteira", 1775
Le vin espagnol est conservé au musée de Crimée Massandra. Cinq bouteilles de xérès constituent la perle de la collection de vins du musée, qui comprend un peu moins d'un million de bouteilles. L'une des bouteilles a été vendue en 1990 à un Sotheby's anonyme pour 50 000 $.
Après que le vin a été vendu aux enchères deux fois de plus et vendu à un prix comparable, l'autorisation d'exporter du vin d'Ukraine a été accordée au nom du président du pays.
Les chroniques indiquent qu'en 1964, l'une des bouteilles de collecte a été ouverte à la dégustation par ordre de N. Khrouchtchev. Tous ceux qui ont eu l'occasion d'essayer le xérès ont déclaré que le vin était en excellent état.
1. R? Desheimer Apostelwein, 1727
Au sous-sol de l'un des restaurants de Brême, 12 tonneaux de vin sont installés, chacun portant le nom de l'apôtre biblique. Le plus vieux vin adapté au monde est conservé dans le «tonneau de Juda», dont le volume est de près de 3 000 litres.
De temps en temps, plusieurs bouteilles sont décantées du fût, qu’elles ne vendent pas, mais donnent aux monarques et aux politiciens. Le dernier échantillonnage en bouteille date de 1950.
Plusieurs fois, le jeune vin de la ville viticole de Rüdesheim a été ajouté au baril les meilleurs rendements - le jeune vin de sucre permet à l'ancien de conserver sa fraîcheur.
